◆ Deluxe Beer品質簡介

一杯真正好的啤酒不僅從材料的選擇就設定嚴謹的規格，在水材

的要求也要符合標準，同時最重要的啤酒之母一酵母的選擇更是不能馬馬虎虎。在一切素材備齊之後，接下來各階段的溫度壓力控制都要符合酵母發酵的最佳狀態，然後完成的啤酒從封罐開始到運送的整個過程，不能添加任何人工的穩定劑（防止酒質在長途常溫運送過程中被破壞），且保持在4℃以下之冷藏，只有在進入消費者口中的那一剎那，啤酒的溫度才會高於7℃以上，如此啤酒才能稱為完美的佳釀------「Deluxe Beer」就是如此要求完美的啤酒，它所展露的芬芳只有喝過才會體會筆墨無法形容。畢竟視覺上的包裝誘導可以迷惑人心，但是「味覺」卻是人類最忠實的感覺之一。

	製酒原料	水質嚴控	酵母	全程冷藏配送	保鮮度	產能	技術支援
台灣啤酒	本產地為主	特	傳統	無	優或佳	大	台：日技術合作
Deluxe Beer	歐洲 (杜門斯嚴選)	特	杜門斯最新標準	嚴格	嚴格 (4℃不超過45天)	限量	德國杜門斯啤酒大學
日系罐裝	日本	特	不詳	無	佳	大	不詳
歐美系罐裝	歐美	特	不詳	無	可	大	不詳
大陸系罐裝	大陸地區	優或特	不詳	無	佳	大	不詳
台灣其他自釀∕生啤	本地或進口	優或特	不詳	有	優	不定	不詳